Bistrup brugs er formentlig bygget i 1887-1888, det er her, den første brugsuddeler, er opført i personer, der har aktier i brugsen. Han hedder Jens Krisiansen 36 år og er født i Vallensved sogn, han er gift med Marie Sofie Kristiansen 31 år, hun kommer fra Karrebæk sogn.
Man opretter brugsen for at i fællesskab at indkøbe vare til salg, med større eller mindre fortjenste, blandt brugsens medlemmer. Varene blev forhandlet til dagspris og overskudet fordeles blandt medlemmer i forhold til det de købte i brugsen.
Jens Peter Kristiansen havde 3 børn i 1890:
Peter Emil Kristiansen 10 år
Eline Johanne kristiansen 3 år
Anne Martha kristiansen under 1 år.
De har et tyende Geogine Marie Jakobsen 12 år.
Jens Peter Kristiansen er uddeler fra 1888- til 1896, hvorefter Jens Peter Hansen overtager brugsen. Han kommer fra Gumperup hvor hans far var husmand Hans Jensen. Hans kone hedder Christiane Frederikke Hansen, livet er åbenbart svært for Hans Peter Jensen, så han dør i 1903 for egen hånd og hans hustru må føre brugsen videre alene. Hun har samtidig 4 børn at tage vare på:
Hans Peter Hansen født 28-2 1894
Valdemar Fredrik Hansen født 12-7 1898
Ana Dortea Margrete Hansen født 6-9 1899
Marie Sofie Hansen født 12-10 1901
Den eneste Hjælp hun har er tjenestepige Ana Charlotte Jørgensen født 26-12 1888.
I 1905 ser bestyrelsen således ud:
Formand var H. B. Jensen
Resten af bestyrelsen var:
Handelsmand N. Andersen
Staldkarl Chr. Sørensen
Tømrer Hans Nicolaj Jensen
Slagter Ole Olsen
Et sted mellem 1913 og 1916 kommer der ny uddeler hans Peder Olsen fra Køng sogn, født 22 marts 1882 og hustru Jutta Sofie Olsen der kommer fra Karrebæk, født 13 August 1882.
Hans Peder Olsen var ølkusk og kom på dette tidspunkt fra Næstved og hans forældre var Husmand Lars Olsen og Ane Larsen fra Køng sogn.
Han bliver gift med Jutta Sofie Olsen fra Karrebæk hendes fader var fisker Peder Vallentin Olsen og Moderen Alvilda jensen, den 19 November 1913.
Hans Peder Olsen er uddeler i en lang årrække, i 1917 får de et barn Lars Vallentin Villy Olsen født 5 december. Han bliver konfirmeret i 1936 den 20 marts og der er hans fader stadig brugsuddeler og begge hans forældre er 54 år gamle.
I 1938 har brugsen 50 års jubilæum og nu hedder uddeleren Valdemar Pedersen, gift med Gerda Petersen og på dette tidspunkt har de sønnen Ole.
Bestyrelse og brugsuddeler og frue